Μια συνταγή από την Κωνσταντίνα Τσίτσου
Υλικά :
- 2φλιτζάνια φυτίνη
- 4 αυγά
- 2 1/2 φλιτζάνια ζάχαρη
- 2 κουταλάκια αμμωνία
- Ξύσμα λεμονιού
- 1 φλιτζάνι γάλα
- αλεύρι όσο πάρει
Εκτέλεση
Βάζουμε σε μια λεκανίτσα τη φυτίνη, τα αυγά και τη ζάχαρη.
Στη συνέχεια το γάλα , την αμμωνία, το ξύσμα λεμονιού και τέλος το αλεύρι όσο χρειαστεί για να γίνει η ζύμη αφράτη.
Απλώνουμε τη ζύμη και την κόβουμε με κουπ σε χριστουγεννιάτικα σχέδια
Αφού ψηθούν τα στολίζουμε από πάνω με άχνη ή διάφορα υλικά ζαχαροπλαστικής (τρούφα χρωματιστή , σοκολάτα λιωμένη κ. ά.)
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου